Bauernbrot

Das ideale Alltagsbrot - ein Allrounder mit vollmundigem Geschmack. Dafür sorgt ein traditionell hergestellter Natursauerteig, der geschmacklich eine angenehm milde Säure und eine aromatische Würze ausprägt. Die helle, lockere und mild-aromatische Krume zeichnet dieses köstliche Roggenmischbrot aus. Bestrichen mit guter Butter und fertig, mehr braucht es ehrlich nicht.

Bauernbrot-Striezl 500g

Roggenmischbrot
Gewicht
500 g
Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Fenchel, Bergsalz unjodiert, Hefe, Gerstenmalz, Weizenmalzquellmehl

Allergene

Gluten

Artikelnummer
103

Nährwerte

je 100 g
je 100 g*
Brennwert: 1010.9 kJ
241.61 kcal
12 %
Fett: 0.9 g 1 %
* davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g 1 %
Kohlenhydrate: 47.8 g 18 %
* davon Zucker: 1.8 g 2 %
Eiweiß: 7.4 g 15 %
Salz: 1.5 g 25 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)

Bauernbrot-Striezl 1 kg

Roggenmischbrot
Gewicht
1.000 g
Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Fenchel, Bergsalz unjodiert, Hefe, Gerstenmalz, Weizenmalzquellmehl

Allergene

Gluten

Artikelnummer
105

Nährwerte

je 100 g
je 100 g*
Brennwert: 1010.9 kJ
241.61 kcal
12 %
Fett: 0.9 g 1 %
* davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g 1 %
Kohlenhydrate: 47.8 g 18 %
* davon Zucker: 1.8 g 2 %
Eiweiß: 7.4 g 15 %
Salz: 1.5 g 25 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)

Bauernbrot-Striezl Meterbrot 3 kg

Roggenmischbrot
Gewicht
3.000 g
Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Fenchel, Bergsalz unjodiert, Hefe, Gerstenmalz, Weizenmalzquellmehl

Allergene

Gluten

Artikelnummer
109

Nährwerte

je 100 g
je 100 g*
Brennwert: 955.8 kJ
228.44 kcal
11 %
Fett: 0.9 g 1 %
* davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g 1 %
Kohlenhydrate: 45.1 g 17 %
* davon Zucker: 1.7 g 2 %
Eiweiß: 7 g 14 %
Salz: 1.4 g 23 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)