Kürbiskernweckerl mit Käse

Eine Hommage an Italiens Brotkultur - und doch ein echtes Original. In diesem Brötchen vereinen sich die Spezialitäten aus zwei Ländern. Das italienische Ciabatta trifft auf heimische, steirische Kürbiskerne. Dieses faszinierende Gebäck, zusätzlich noch mit Käse bestreut, zeichnet sich über den erstaunlichen Geschmack hinaus durch seine ungemein ansehnliche Form aus. Es geht - Stück für Stück - aus liebevoller Handarbeit hervor.

Jour - Kürbiskernweckerl

Jour - Gebäck
Gewicht
25 g
Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne 5%, Gouda 5% (Milch, Salz, Säuerungskultur, vegetarisches Lab, Stärke), Weizenkeimmehl, Salz unjodiert, Dextrose, Rapsöl, Hefe

Allergene

Gluten, Milch

Artikelnummer
370

Nährwerte

je 100 g
je 100 g*
Brennwert: 1452 kJ
347.04 kcal
17 %
Fett: 4.4 g 6 %
* davon gesättigte Fettsäuren: 0.9 g 5 %
Kohlenhydrate: 61 g 23 %
* davon Zucker: 1.3 g 1 %
Eiweiß: 13 g 26 %
Salz: 2.3 g 38 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)

Kürbiskernweckerl mit Käse

Weißgebäck mit Kürbiskernen und Käse
Gewicht
70 g
Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne 5%, Gouda 5% (Milch, Salz, Säuerungskultur, vegetarisches Lab, Stärke), Weizenkeimmehl, Salz unjodiert, Dextrose, Rapsöl, Hefe

Allergene

Gluten, Milch

Artikelnummer
466

Nährwerte

je 100 g
je 100 g*
Brennwert: 1148 kJ
274.38 kcal
14 %
Fett: 4.8 g 7 %
* davon gesättigte Fettsäuren: 1.1 g 6 %
Kohlenhydrate: 44.6 g 17 %
* davon Zucker: 1.7 g 2 %
Eiweiß: 11.4 g 23 %
Salz: 1.6 g 27 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)