In Kürze beginnt ein weiterer, großer Ausbau unseres Betriebsstandortes in St. Marien.

Auf 4.000 m2 entstehen auf vier Etagen neue Büro- und Produktionsräumlichkeiten. Ziel ist die Verbesserung interner Betriebsabläufe und die Einbindung vieler neuer und innovativer Produktionsprozesse.

Panettone ist eine italienische Kuchenspezialität, die traditionell in der Weihnachtszeit gebacken wird. Sie enthält kandierte Früchte und Rosinen und wird von uns hefefrei hergestellt. Die „Krönung“ mit einer Mandelmasse macht diesen Kuchen zu einer besonderen Köstlichkeit. Wir freuen uns Ihnen unsere Panettone zur Weihnachtszeit bis Heiligen Drei Könige anbieten zu können! 

Trotz der ersten frühlingshaften Temperaturen folgten tausende Besucher dem Duft von frischem Brot in den Wiener Kursalon Hübner und besuchten das zum dritten Mal stattfindende Brotfestival Kruste & Krume, um einige der besten Bäcker und Bäckerinnen aus dem In- und Ausland zu treffen. 

Rund 35 Bäcker aus Österreich, Italien und der Slowakei waren mit ihren Spezialitäten vertreten. Aber nicht nur Bäckerkollegen aus vielen Ländern sind auf die Pionier-Veranstaltung in Wien aufmerksam geworden, auch viele Gäste reisten extra für das Wochenende nach Wien, um das Festival zu besuchen.

„Ähre“, wem „Ähre“ gebührt – der Veranstalter Slow-Food Wien unter der Organisation von Frau Barbara van Melle lud auch in diesem Jahr wieder die besten und renommiertesten Bäcker des Landes zu „Kruste & Krume 2017“ in den Kursalon Hübner im Wiener Stadtpark.

Der Besucherandrang war enorm, 8.500 Brot- Fans ließen es sich nicht entgehen, den Bäckern vor Ort beim Backen über die Schulter zu blicken. Die angebotenen Backkurse boten die Möglichkeit, selbst aktiv Hand anzulegen sowie die vielen Köstlichkeiten noch vor Ort zu verkosten.

Liebe Trauner Väter, Frühaufsteher und Nachtschwärmer ;-) Ab sofort haben wir auch jeden Sonntag von 6:30 bis 11:30 Uhr geöffnet.
Unsere lieben Verkäuferinnen versorgen euch mit frisch gebackenen Brot- und Gebäckspezialitäten und köstlichen Mehlspeisen für ein gscheites Sonntagsfrühstück!