Kornspitz mit Salz
Das Besondere an unserem Kornspitz ist die lange Vorverquellung der Körner, die bis zu 24 Stunden andauert. Durch die Zugabe von Malzmehl bekommt dieses Premium-Gebäck seinen besonders aromatischen Geschmack.
Jour - Kornspitz mit Salz
Jour - Gebäck mit Salz
Gewicht
25 g
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Dinkelschrot, Roggenschrot, Salz unjodiert, Leinsamen, Sojaschrot, Hefe, Zucker, Roggenmalzquellmehl, Roggen, Weizenmalzmehl, Dextrose
Allergene
Gluten, Soja
Artikelnummer
374
| Nährwerte | je 100 g | je 100 g* |
|---|---|---|
| Brennwert: |
1127 kJ 269.36 kcal |
13 % |
| Fett: | 2.3 g | 3 % |
| * davon gesättigte Fettsäuren: | 0.4 g | 2 % |
| Kohlenhydrate: | 49 g | 18 % |
| * davon Zucker: | 2.2 g | 2 % |
| Eiweiß: | 10.5 g | 21 % |
| Salz: | 5.6 g | 93 % |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)
Kornspitz mit Salz
Mischgebäck
Gewicht
65 g
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Salz unjodiert, Leinsamen, Sojaschrot, Hefe, Dinkelschrot, Roggenschrot, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, Raps: ganz gehärtet), Weizenschrot gemälzt, Roggenmalzquellmehl, Roggenmehl geröstet, Dinkelflocken, Zucker
Allergene
Gluten, Soja
Artikelnummer
451
| Nährwerte | je 100 g | je 100 g* |
|---|---|---|
| Brennwert: |
1114.8 kJ 266.44 kcal |
13 % |
| Fett: | 4.5 g | 6 % |
| * davon gesättigte Fettsäuren: | 1 g | 5 % |
| Kohlenhydrate: | 43.5 g | 16 % |
| * davon Zucker: | 1.3 g | 1 % |
| Eiweiß: | 9.6 g | 19 % |
| Salz: | 5.2 g | 87 % |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)