Gewürzlaib
Unser Gewürzbrot ist ein dunkles, sehr aromatisches und saftiges Roggenmischbrot aus Natursauerteig. Es eignet sich hervorragend zu kalten Aufschnitten und als Unterlage für deftige Aufstriche.
Gewürzbrot-Laib 1 kg
Gewürzbrot
Gewicht
1.000 g
Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Fenchel, Salz unjodiert, Hefe, Weizenkleber, Roggenschrot, Roggenmalzröstmehl, Roggenkleie
Allergene
Gluten
Artikelnummer
125
| Nährwerte | je 100 g | je 100 g* |
|---|---|---|
| Brennwert: |
1028.5 kJ 245.82 kcal |
12 % |
| Fett: | 1.6 g | 2 % |
| * davon gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate: | 45.5 g | 17 % |
| * davon Zucker: | 3.5 g | 4 % |
| Eiweiß: | 8.6 g | 17 % |
| Salz: | 1.4 g | 23 % |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)