Maronibrot
Um dem leicht süßlichen Maronibrot seine besondere Geschmacksnote zu verleihen, werden dem Hauptteig pürierte Maronen beigebeben. Das Zusammenspiel aus Aroma und Geschmack ist hervorragend und passt sowohl zu süßem als auch herzhaftem Belag. Kommt das Brot frisch aus dem Ofen, knistert es beim Auskühlen. Manche sagen: "Es singt".
Maronibrot
Weißbrot mit Maroni
Gewicht
500 g
Zutaten
Hartweizenmehl, Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Maroni püriert 4%, Salz unjodiert, Hefe, Weizenschrot gemälzt, Zucker, Weizenmalzmehl
Allergene
Gluten
Artikelnummer
206
| Nährwerte | je 100 g | je 100 g* |
|---|---|---|
| Brennwert: |
1101.2 kJ 263.19 kcal |
13 % |
| Fett: | 1 g | 1 % |
| * davon gesättigte Fettsäuren: | 0.3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate: | 53 g | 20 % |
| * davon Zucker: | 3.1 g | 3 % |
| Eiweiß: | 8 g | 16 % |
| Salz: | 1.6 g | 27 % |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)