Nussbrot

Dieses herzhafte Natursauerteigbrot bekommt durch die Zugabe von Walnüssen seine ganz besondere Note. Durch die hohe Teigausbeute erhält das Brot eine sehr lange Frischhaltung und ist eine Bereicherung für jeden Brotkorb.

Nussbrot 500g

Nussbrot
Gewicht
500 g
Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Walnüsse 16%, Salz unjodiert, Hefe, Fenchel

Allergene

Gluten, Schalenfrüchte

Artikelnummer
129

Nährwerte

je 100 g
je 100 g*
Brennwert: 1311.5 kJ
313.46 kcal
16 %
Fett: 11.3 g 16 %
* davon gesättigte Fettsäuren: 1.3 g 7 %
Kohlenhydrate: 41.3 g 15 %
* davon Zucker: 2.5 g 3 %
Eiweiß: 8.9 g 18 %
Salz: 1.2 g 20 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)