Nussbrot
Dieses herzhafte Natursauerteigbrot bekommt durch die Zugabe von Walnüssen seine ganz besondere Note. Durch die hohe Teigausbeute erhält das Brot eine sehr lange Frischhaltung und ist eine Bereicherung für jeden Brotkorb.
Nussbrot 500g
Nussbrot
Gewicht
500 g
Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Walnüsse 16%, Salz unjodiert, Hefe, Fenchel
Allergene
Gluten, Schalenfrüchte
Artikelnummer
129
Nährwerte | je 100 g | je 100 g* |
---|---|---|
Brennwert: |
1311.5 kJ 313.46 kcal |
16 % |
Fett: | 11.3 g | 16 % |
* davon gesättigte Fettsäuren: | 1.3 g | 7 % |
Kohlenhydrate: | 41.3 g | 15 % |
* davon Zucker: | 2.5 g | 3 % |
Eiweiß: | 8.9 g | 18 % |
Salz: | 1.2 g | 20 % |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)