Seit Juni gibt es unsere traditionellen und auch ausgefallene Brotspezialitäten täglich frisch im neuen BISTRO Neuhofen.

Gönnen Sie sich eine Auszeit auf unserer Sonnenterrasse und probieren Sie die Spezialität des BISTROS - unsere "Tartines" - herzhaft belegte und mit Käse überbackene Ofenbrote.

Auszeichnung für unseren Imagefilm

5. Film Forum Linz: Beim Wettbewerb der besten Werbe- und Wirtschaftsfilme Österreichs 2014 erhielt „A Straight Story“ eine Auszeichnung in der Kategorie „Imagefilme“ und den Sonderpreis für „beste Kamera“. Wir gratulieren dem Produzenten und Regisseur Antonin Pevny & seinem Team - vielen Dank - ganz großes Kino ;-)

Produktionserweiterung mit ökologischem Fingerabdruck.

Umweltlandesrat Rudi Anschober überreichte uns den Landespreis für Umwelt und Nachhaltigkeit 2014 im Schlossmuseum in Linz für die vorbildliche Umsetzung des haustechnischen Konzeptes unserer Produktionserweiterung.

Wir freuen uns über die Fertigstellung und Inbetriebnahme unseres Produktionsausbaus.

Mit der Verdoppelung unserer Produktionsfläche setzten wir einen wichtigen Schritt in die Zukunft und sind technologisch am neuesten Stand. 

Die neuen, geräumigen, klimatisierten und sehr gut belichteten Räumlichkeiten schaffen die ideale Voraussetzung für unsere Bäcker, ihr Handwerk in einem noch angenehmeren und perfekten Arbeitsumfeld auszuüben.

Viele Rezepte zum Nachbacken auf www.homebaking.at

Unser Bäckermeister Dietmar Kappl präsentiert auf unserem Blog traditionelle und ausgefallene Brote zum Nachbacken. Er zeigt sein „ART OF BAKING“ und freut sich über Euer Interesse an der BROT BACK KUNST!

„Das Brot das ich backe verlangt viel Zeit und Geduld. Ich gebe dem Teig das zurück was er braucht und früher immer schon hatte, nämlich ZEIT ZU REIFEN!“ Dietmar Kappl